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Hauptaufgaben
- Sicherstellung der gesamten Weinbereitung, vom Eingang der Trauben bis zur Abfüllung.
- Gewährleistung der Instandhaltung und Hygiene der Weinbaugeräte und des Weinkellers.
- Verwaltung der Weinlagerung und der Abfüllung, Mitwirkung bei den Lieferungen.
- Aktive Teilnahme an Verkostungen und strategischen Entscheidungen bezüglich der Weine.
- Zusammenarbeit mit dem Önologen, um eine optimale Qualität der Weine zu gewährleisten.
- Mitwirkung bei der Organisation und Teilnahme an Veranstaltungen des Weinguts (Kundenverkostungen, Tage der offenen Tür usw.)
- Mitarbeit im Weinberg.
Erforderliche Fachkenntnisse und Fähigkeiten
- Inhaber eines eidgenössischen Fachausweises als Kellermeister oder eines gleichwertigen Diploms.
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einem Weingut.
- Beherrschung der Weinbereitungstechniken und Praktiken des biodynamischen Weinbaus (von Vorteil).
- Erfahrung im Traktorfahren (von Vorteil).
- Beherrschung der französischen Sprache (Muttersprache). Deutschkenntnisse sind von Vorteil.
- Führerschein der Klasse B (Klasse BE von Vorteil).
- Sorgfalt, Organisationstalent, analytisches und synthetisches Denkvermögen, Verantwortungsbewusstsein.
- Wunsch, nach biodynamischen Methoden zu arbeiten.
Arbeitsbeginn ab März 2026 (zu besprechen)
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Anschreiben, Zeugnisse) an folgende E-Mail-Adresse: elodie@saint-sebaste.ch
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.